Ingredientes:
4 Arepas Don Maíz con Queso Doble Crema 200 gramos de camarones, limpios y sin cáscara 2 aguacates maduros 1/4 de cebolla morada, finamente picada 1 tomate, picado en cubitos 1/4 de taza de cilantro fresco, picado Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 1. En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor. 2. Agrega la cebolla morada, el tomate, el cilantro, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para hacer el guacamole y reserva. 3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. 4. Saltea los camarones limpios y sin cáscara en la sartén por 2-3 minutos, hasta que estén rosados y cocidos. 5. Mientras tanto, calienta las Arepas Don Maíz con Queso Doble Crema en una tostadora o sartén hasta que estén doradas y calientes. 6. Abre las arepas por la mitad y unta generosamente con el guacamole. 7. Coloca los camarones salteados sobre el guacamole. 8. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas Arepas con Guacamole y Camarones como un plato principal o una deliciosa opción para la cena.