Receta: Arepas La Cajonera de Yuca con Guiso de Pollo y Aguacate
Ingredientes: 4 Arepas La Cajonera de Yuca con Queso 1 pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños 1 aguacate maduro, cortado en rodajas 1/4 de cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 tomate, picado en cubitos 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas 1/4 de taza de cilantro fresco, picado Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva