La batería cuenta con un termo-difusor de calor que distribuye de manera uniforme el calor a toda la olla así la llama del fogón sea pequeña todas las piezas de las ollas son 100% acero quirúrgico tanto las manijas como las tapas, CARACTERÍSTICAS: -Termoestato que indica temperatura y nivel de coccion – Batería en acero quirúrgico – Tapas con escapes de vapor – Termo-Difusor de calor en la base – Apta para cocinar con cualquier estufa (gas, Induccion, halógena) Preparar alimentos con ollas y utensilios hechos con acero quirúrgico evita la contaminación de los alimentos con partículas de metal, ya que este tipo de sistemas de fabricación no desprenden sustancias tóxicas para la salud.