Levadura Levapan® es un producto esencial para la panadería, diseñado para hacer que las masas se esponjen y alcancen su mejor textura. A diferencia del polvo para hornear, su acción es biológica y más lenta, requiriendo activación para lograr su máximo efecto. Es el aliado perfecto en la preparación de pan blanco, integral, de trigo, brioche, centeno y masas para pizza.
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